「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

中秋の名月のお夕飯

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今年の夏は・・・
明治３１年の統計開始以来、一番暑い夏だったんですって。
本当に暑かったですものね！！

暑さのせいでしょうか、ススキの穂が出ていない原っぱも
ありましたよ。

そう♪昨日は十五夜。

　　　　　　　　　　　　　　　　
そんな今夜は、ちょっとだけ秋を意識したお夕飯。

土鍋でキノコご飯を炊いてみましたよ～♪シイタケ、シメジ、舞茸、油揚げをあごのお出汁で。
おこげも程よくでき、ふっくら美味しく炊き上がりました。

　　　
秋本番ももう直ぐそこ。
秋の味覚、美味しいものを沢山食べたいですね！！

Trackback(0) Comments(16) by みきゴン｜2010-09-23 10:10