「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

中秋の名月を愛でながら～

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先週の土曜日は 『中秋の名月』 お月見でしたね。

　　　　　　　　　

午前中の大雨では、お月さまは見れないかなぁ～なんて思ったけど、時折、
雲の晴れ間からきれいなお月さまが顔を出してくれました。
　
そんな中秋の名月のお夕飯は、お月さまを愛でながら。

お出汁でじっくり丁寧に炊きあげたお大根、とろとろ ～に美味しく炊きあがり
ました。お出汁のお陰です♪
このお出汁とは、福岡県のうめ屋さん『和風だし』。http://www.wafudashi.com/
グルメなお友達からの頂き物なんです。
　　　　　　　　　　　　　
ゆう庵ダレにつけ込んでおいた豚ロースのゆう庵焼きに、 柚胡椒を添えて。

これまた頂いたお出汁を使った、舞茸とエリンギのキノコご飯。

久しぶりのワインで、秋の夜長をのんびりと過ごしました。

Trackback(0) Comments(2) by みきゴン｜2009-10-05 21:09