「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

ボジョレーヌーボー解禁日

　　　　　　　　　　　　今夜はボジョレーの新酒を楽しんでいる方が
　　　　　　　　　　　　　沢山いらっしゃるのではないでしょうか♪

　　　　　　　　　　　　　今日はワイン好きのお祭りですものね～

　　　　　　　　　　　　フランス“ ボジョレーワイン委員会 ”によると
　　　　　　　　　　　今年の仕上がりは『よく熟すことができて健全』
　　　　　　　　　　　　　　　例年並みの美味しさ・・・だそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　ただ、夏場の低温と雹による被害で
　　　　　　原料となるボージョレ地方のブドウのガメ種の収穫量が少なく、
　　　　　　　　　　　　　　　ワインそのものも少ないそうですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　***

　　　　　　　　　　　　　　　さて、我が家の今年のボジョレはこれ

　　　　　　　　　　　　　　１０年以上に渡って一切農薬・殺虫剤を
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使用していない土壌で、
　　　　　　　　　　　　　樹齢５０年を超えるブドウを使ったオーガニック

　　　　　　　　　　　　　ABマークのついた、ちょっと拘りのワインです。
　　　　　　　（フランス政府の厳しい基準をクリアしたものワインにつくマーク）

　　　　　　　　　以上、ワインにちょっとだけ詳しい、兄の受け売りでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　キレイなガーネット色のワイン
　　　　　　　　　　　　　週末に、ゆっくりと楽しみたいと思います。

Trackback(0) Comments(2) by みきゴン｜2012-11-15 20:08