「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

Cafeのお菓子教室・・・かぼちゃプリン＆かぼちゃのプール・ド・ネージュ

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハロウィンの季節にピッタリ♪

　　　　　　　　　　　　　今回のレッスンはカボチャを使ったお菓子２つ。

　　　　　　　　　　　　　　プリンは作り置きできるカラメルから作って、
　　　　　　　　　　　　　　　茹でたカボチャ、牛乳と生クリームなどを
　　　　　　　　　　　　　　　ブレンダーで混ぜてプリン液をつくります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　湯煎焼きしたら、冷やして頂きます。

　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃのもったり感がなく、滑らかな舌触りの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいプリンが完成です。

　　　　　　　　　　　　　　　そしてもう一つは、かぼちゃパウダーを使って
　　　　　　　　　　　一つのボールで混ぜるだけのクッキー　プール・ド・ネージュ
　　　　　　　　　　　　　ローストしたアーモンドスライスが入っているから
　　　　　　　　　　　　　　香ばしさもあって、さっくさくのクッキーです。

　　　　　　　　　　　　気温が下がり、オーブンの前に立つのが楽になってきたし
　　　　　　　　　　　　　お菓子作りの意欲がUPする、今日この頃ですi(^^)i

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　***
　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、ゆたりブロガーさんたちのオフ会。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨年は参加できなかったぶん、
　　　　　　　　　　　　　　　　今年のオフ会はとても楽しみにしていました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さん、宜しくお願いします(^^)

Trackback(0) Comments(8) by みきゴン｜2012-10-28 10:10