「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

’１０ ボジョレー・ヌーボ

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今月１８日はボジョレー解禁日でしたね。

ボジョレーワイン委員会では２０１０年の出来は
『果実味豊かで、滑らかでバランスの取れたワイン』と発表がありました。

解禁日は平日だったので、週末にのんびりと。

今年はノンフィルターのヌーボを飲みましたよ♪

さらりとして口当たりも良く、するするとのどを通っていってしまいます。
つい飲み過ぎちゃいますね。(結局、ペットボトルの物も飲んじゃいました）

ボジョレに合わせたお料理は、
サフラン仕立てのリゾット
マッシュルームのガーリックオイル焼き
ローストビーフ(お総菜)のサラダ仕立て

今年もお祭り気分で新酒を楽しみました♪

by みきゴン｜2010-11-22 22:10