「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

みずきの庄

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先日、日立市大甕にある内山味噌店内にある
カフェ「みずきの庄」のランチを食べてきました。

以前ここの味噌を使って作った
「みそプリン」
を購入したところ、
とっても美味しくて今度は雰囲気もよさそうな
カフェのランチに来よう、
と思っていたのがようやく実現。

カフェのランチは味噌を隠し味に使っているメニューもあり、
味噌そのものの味を活かしたメニューありと
美味しそうなものばかり。
こちらのおススメ、「みそデミオムライス」も食べたかったのですが、
私は隣の方が食べていた、
カリカリに焼いてある鶏肉の皮が
無性に食べたくて
「カリカリチキンの十穀ごはん」を選択。

味付けもコショウ味噌が絶妙な感じで
とっても美味しく頂きました。
味噌汁もさすがは味噌屋さん。
しっかりとお豆の味がしてホッとする味でした。
デザートももちろん味噌仕立て。
こんな味噌尽くしのランチ。
日本ならでは、で
日本人に生まれてよかった～、の瞬間でした！
みずきの庄ホームページ
（とっても人気のみそプリン
～ホームページから引用させていただきました）

Trackback(0) Comments(2) by スイミー｜2011-01-21 15:03