マニラそぞろ歩き

食べるプロ　お米も魚も、おいしいものを。

BLOG by 安島夏

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大人になるということは、知識が増えるということ

だけど同時に

「初めて」という体験がぐっと減るということでもある

好奇心旺盛な回遊魚ですので、「初めて」という体験に遭遇すると
アドレナリンが大放出されます。

人一倍、野菜と果物のことばかり暮らしているので、
初めて見かける野菜・果物というのは、
それだけで興奮材料になるのです。

マニラの街を、ぶらぶらと歩いていると、
いろいろな「初めて」に出合ったわけです。

これ、タマリンド。
お初にお目にかかります。

東南アジア料理を食べるとよく遭遇する、タマリンドソース。
甘酸っぱい味の元をつくる正体はあなたでしたか。
そらまめみたいなビジュアルなんですね。

こんなに巨大な海ぶどうにもNice to meet you,

フィリピンのおなじみ屋台おやつ。

バナナキュー。

揚げバナナにカラメル？がかかったものですが、これがおいしい。
ちょいカリッ　に　中ほくほく
病みつきになる味です。
しかも３０円ぐらいとプチプライス。

フィリピンを再訪したら、まず食べたいコレ。
ビビンカ。

これもまた屋台おやつの定番だそうです。

卵たっぷりのふわっふわのカステラのような生地。
中にはたまごが隠れています。
鈴かすてらといい勝負な、私にとっては魅惑おやつ。

そして、意外でした。

フィリピンの電車は、男女の車両が分かれているのですね。

一応女ですので、男性車両には入れませんでしたが、
男性車両の模様も気になるところです。

１回の訪問では知り合えない「初めまして」が、
まだまだフィリピンには隠れているような気がしてなりません。

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» Tags：フィリピン,

Trackback(0) Comments(4) by 安島夏｜2008-10-24 11:11

▽コメント▽

Commented by こま 10/24 14:40

バナナキュー旨そうです！
丸干しの干し芋みたいですね。
干し芋もさっとあぶって
屋台とかで棒に刺して売ってみたら
案外いけるかもしれませんね。

Commented by おサク 10/24 14:58

確かに、大人になるにつれ（年を重ねるにつれ）出会う『初めまして』は減ってきますね。
そのいい感じの『興奮』、よぉ～く伝わってきます^^/

路上スィーツは初めてです^^
揚げたバナナはほかの東南アジアでもよく見かけるけど、カラメルがかかっているんですね！
それにビビンカも食べたことなかったなぁ～。
これも年末のマストリストに書かせていただきます^^

Commented by yasumine 10/24 22:00

フィリピンも女性専用車両があるんですね。
日本も京王線や小田急線などで
女性専用車両を導入しているようですが
いろいろと問題もあるようです。
戦前に中央線で「婦人子供専用車」が登場し
短期間で廃止されたそうです。

◎導入理由：「婦人専用電車」は、男性と女性が一緒の車両に乗るのは好ましくないという当時の国民性を反映して・・・殺人的通勤ラッシュから子供と労働女性(OL)を守る目的、ラブレターの受け渡し禁止の目的も合わせて導入された。（wikipedia）

時代変わって、痴漢対策なんだろうけど、
なんか不自然だなあと・・・思いません？

Commented by 夏 10/26 23:02

＞こまさん
そうそう、ちょっと丸干しいもに
似ているかもしれません。
関係ないですけど、干しいもの中でも
丸干しのものが大好きで、
急に食べたくなりました！

＞おサクさん
ビビンカはぜひぜひお試しください！
アッツアツのものに、
ココナッツをたっぷりかけて食べると
またこれがいいんです！
年末に行かれる予定でしたっけ？
羨ましいです！
ちなみに今日、夕方にフィリピンの特集の
番組がありましたね。

＞yasumineさん
私が使う路線にも女性専用車両が
ありますが、私は専ら普通の車両です。
どうにも違和感があり、むしろ
避けてしまいます。
でも、ぎゅうぎゅうの車両で
押し込められるのに抵抗がある方が
いらっしゃるのも事実なんだろうと思います。

あまり気にしないタチなので、
私はいいんですけれど。。。

しかし「ラブレターの」というくだり…