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[ほんのきもちです] 記事数:479

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日々是反省

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今更ながらですが、週末のイベントのこと、やはり一度書いておかないと次へは進めないなと。



11月6日のアルベトレッペ食堂には、雨の中、たくさんの方にご来場いただきましてありがとうございました。




傘を差して並んでくださるお客様がたにもっとできることがあったのではないかと、今にして思うことがあまりにも多くて、自分の至らなさに反省しきりでございます。

なかでもワタシの個人的な失敗としては、午後になってから一部のお客様に極薄の珈琲をお出ししてしまったこと。


「青木葉山の金名水を使って丁寧においれいたしますわン」な〜んつっちゃってからに、ウスイサチヨの使い回しティーバッグのようなケチケチうすうす珈琲など出してしまい、プロの真剣勝負を文化祭レベルにおとしめてしまったのはこのワタクシでございます。ごめんなさ〜〜〜い!!

常日頃「ママは恥ずかしさのボーダーが低いから失敗が次に生きないんだよ」と娘に怒られているワタシですが、このことはちょっとショックだったわ。

どんなに忙しい状況でも安定した品質を保つ為には、もっと入念な準備が必要でした。今後に活かします。今回はなにとぞご容赦くださいませ。



今回のイベントが発案された日から当日まで、とにかくたくさんの気づきがありました。いろんなことを感じました。失敗を含め、すべてはこれからの自分にとって糧になることばかり。貴重な体験をさせていただきました。


忙しいなか会場へ足を運んでくれて声をかけてくれた友人各位、ありがとう!

アルベトレッペ関係の皆さま、本当にお疲れさまでした。

そしてチームWeizenのなまかの皆さん、この出会いに感謝です。
思いの丈はまたの再会の時にね! えっと、また会うよね?




            今だから出せる、試作第1号!



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Trackback(1) Comments(10) by Yamepi|2011-11-09 10:10

▽コメント▽
Commented by つき 11/09 10:37

週末はお疲れさまでした!
「晴れないまでも、雨、やめ!!」と念をいれていました。
こちら(筑西)は昼間薄日もさしていたんですよ。

私も、いつも失敗ばかりです。
でも、失敗なんてこの世にはないと言われました。
失敗だったという謙虚な気持ちがあすへの原動力なのかもしれません。

試作品でも、おいしそう。
らいねんありましたら、次回は是非遊びに行きます。

それと、日曜日、よろしくお願いしまーす!

Commented by Yamepi 11/09 11:16

☆つきさん
ありがとうございます。
一度しっかり振り返ったら、今度は前向いて教訓にしないとね。
振り返ったままで前向かない人たまにいるけどあれ困るわね。
日曜日の件、連絡せずにすみませんでした。了解です!

Commented by yasumine 11/09 15:11

大盛況おめでとう!
そして、雨の中お疲れさまでした。
激戦の真剣勝負だったのですね・・・
こういうイベントが
全国に広がるとよいですね。

Commented by Yamepi 11/09 20:28

☆yasumineさん
ありがとうございます。
自分たちの住む町をもっと良くしていきたい、そう思っている人のなんと多いことか。
それにはまず、住んでいる自分たちから変わらなくては。
このイベントに関わっている人たちからは、その意識の変革を感じました。

Commented by 夢工房 11/09 20:54

「アルべトレッペ」の報告ブログがなかなかアップされないな~、疲れて
寝込んでいるのかな~と心配しておりましたよ(笑)

あいにくのお天気の中、本当にお疲れ様でした。
本番もそうですが準備も大変だったと思います。

たくさんの「ご褒美」を胸にまた次回に繋げて、更に広げてくださいね。
美味しいものがたくさんで目移りして困りました。
次回は全部食べてみたいです!

Commented by すわち 11/09 22:21

お疲れさまでした
湿気と冷えの疲れは良く癒して下さいね。
自分の町を良くしたいと考える人は
エネルギーと行動力はけた違いです
茨城のあちこちに広がると良いな♪

Commented by Yamepi 11/09 22:49

☆夢工房さん
雨の中ありがとうございました!
思ったよりも体の疲れは少なかったのですが、
ちょっと気が抜けたようで、それから色々感じることが多過ぎて、
なかなかブログに書けませんでした。
でも既に気持ちも切り替わり、次の予定に目が向いています!

Commented by Yamepi 11/09 22:53

☆すわちさん
雨に濡れながらの撤収でしたが、帰宅してすぐにお風呂に浸かり
風邪をひくこともなくやりすごせました。ご心配いただきありがとう!
それより今日から急に寒くなりましたね。
夕方スーパーに行ったら冷気が強くて震えました。
お互い元気に今度の週末を迎えましょうね♪

Commented by caho 11/11 21:24

はじめまして。
いつも楽しく拝見させていただいてます。
アルベトレッペ食堂、とても楽しかったです。
お店の方々の意気込み、姿勢、楽しさが
ずんずん伝わってきました。
茨城はもっともっと発信していくべきだなぁと
一緒に行った友人たちと話しました。
本当に素敵なイベント、ありがとうございました。

Commented by Yamepi 11/12 10:02

☆chaoさん
はじめまして。コメントありがとうございます。
生憎のお天気でしたが、楽しんでいただけたようでうれしいです。
ブログを読ませていただきました。アルベトレッペの活動に興味がおありでしたら、一度サロンを覗きにいらしてみてください。イベント以外にも活動の幅を広げて行くところです。今月は11月24日(木)18:30〜です。

▽トラックバック▽

11/6、雨が降ったり止んだりのお天気の中、友人と3人でアルベトレッペ食堂に行ってきました。茨城は、いいものあるべ、いいものとれっぺ。今までと違う豊かな暮らしがあるべ、いい方法とれっぺ。今までの流通とは違うやり方があるべ、いい対策とれっぺ。ということでアル...


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