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[一期一会的生活] 記事数:104

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夏野菜♪

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今年、うちのベランダミニ菜園ではトマトを育てました。
せっかく育てるなら変わった品種を、
と思い、調理用のシシリアンルージュと
ハート型のトマトベリーを育てました。


シシリアンルージュは2~3年前、
アマトリチャーナとして初めて
食べました。

その旨みったら!!
もうほっぺた落ちる!
ってくらい美味しかった♪

何の味付けか聞いたら
「それはトマトから出た旨みですよ」
「シシリアンルージュは特に
油と絡めると旨み成分のグルタミン酸が
UPするのです」
ってさらりとおっしゃるじゃありませんか!!

それからシシリアンファンの私。

で、今年の春、某JHホームセンターで
お仕事をさせていただいたとき、
その苗がなんとたぁ~くさん売っているではありませんか!!

思わず、即買い(笑)

そして、もう一つは2年続けて
トキタ種苗さんのオープンデーに行かせて頂いたのですが、
そのときに出会った、
ハート型のかわいらしい姿にすっかりファンになった
「トマトベリー」
こちらの苗もたくさんあったので
購入☆

早く大きくなぁれ♪
と毎日毎日楽しみにしていた私。


いよいよ赤くなってきて・・
ついに収穫!!

今年は日照不足で
(もしかしたらトマトだめかも。。。)
って思っていたので、
ほんっとに
嬉しかったです!

あ、もちろん。

味はいうまでもありません。

あえていえば、トマトベリーは
オープンデーで見たやつらのほうが
ハート型だったなあ。。。

来年は
育て方、よぉく聞いておこうと思います。

Trackback(0) Comments(3) by スイミー|2009-08-08 15:03

▽コメント▽
Commented by ema 08/09 09:21

いい色、美しいですね。
私は八百屋でしか見ることができませんので、うらやましいです。しっかりリコピン採ってくださ~~い!!

Commented by yasumine 08/10 13:03

シシリアンルージュ!
綺麗な名前です。
本当は野菜にもみんな
名前があるべきだと思います。
トマトはトマト、レタスはレタスですが、
スーパーに並ぶと名前があるほうが
大切に育てられている気持ちになります。
名前をちゃんとつけてあげなくちゃ。

Commented by Swimmy 08/10 16:39

yasumine様

そうなんです、ホント、そう思います。
私も「トマト」は「トマト」
「人参」は「人参」
としてしか売られていない現実を
なんとかしてくれっ~と
感じている一人です。

せっかく農家さんが
珍しい品種を育てても、
スーパーに並んでみると
他と一緒にされてしまうので
苗や種の値段がちと高い珍しい品種に
手が出ない、というのも
わかりますよね・・・

だからこそ、付加価値のある
美味しい素敵なお野菜を
私たちがアピールして
それなりのものになっていくよう、
頑張っていきたいな、と思ってます。

ema様

コメントありがとうございます。
たまたまお仕事させていただいた
ところで苗に出会えたので
嬉しい限りです。

リコピン。
そうですね、この季節
たくさん摂って
美肌を目指します~!!
(もう遅いかもしれませんが・・・)

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