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[西本淑子のボイスブログ] 記事数:553

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シルバーウィークはどうだった?

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こんばんは、西本淑子です。

連休が終わっちゃったね〜。
みなさん、どこかにお出かけになったのかしら?
どうでした?楽しく過ごせましたか?
高速道路の渋滞はひどかったようだけど、巻き込まれなかったかな。

私は飛び飛びで仕事や取材をしていました。
お休みの日は友人とごはんを食べに行ったり、お料理研究したり・・・
今日は父のお墓参りに行ったけど、横浜までの道路もお墓も混んでいました@_@!
秋のお彼岸だものね。

でも、5連休まずまずのお天気で良かったよね^_^
「美鈴さん」が山梨でご覧になった「天国の階段」の空って、雲間から放射状に太陽光がさすアレかな?
それなら私も何度か見たことがあります。
沖縄に行った時に何度か見かけたことが。あ、甲府でもある!
なんか、幻想的で神々しいよね!!
東京でもどこでも見られる現象なのかもしれないけど、空が広いところでないと気が付かないってことかな。


ここ2〜3日のお料理研究は『カボチャ』です。
かぼちゃを1個買ってしまうと消費するのがけっこう大変で、スープもデザートもかぼちゃづくしということに!
でも、皮を剥いて小さく切って茹でただけのカボチャって、意外と使い道が多いんですよ。

写真のデザート「カボチャ入り タピオカとアズキのココナッツミルク」は、1cm角に切ったカボチャを茹でて冷まし、やはり茹でて冷ましたタピオカと缶の小豆を器に入れ、ココナッツ・ミルクをかけただけ。
でも、けっこう美味しいアジアン・デザートになるよ^_^
小豆は自分で煮た方が美味しいけど、缶詰のゆでアズキなどの出来合いのものでも充分です。

1cm角に切って茹でたカボチャは、お味噌汁やスープに入れるとボリュームが出るので、朝ご飯はそれだけでもいいぐらいよ。

あと、サラダに入れてもいいし。

他、チキンブイヨンとバター少しで煮たカボチャを、ミキサーかハンドミキサーでガ〜ッとやって、牛乳と生クリーム、塩・コショウを少し入れると簡単なカボチャのポタージュが出来ます。
甘すぎるカボチャなら、半量をジャガイモにするとちょうどいいかも。
温かくても冷たくしても美味しい^_^

ま。そんなこんなで私ちっとも体重が減らず、ただでさえの丸顔がますます丸くなってきました-_-;
暫く使っていなかったゲルマニウム・スリムローラーを見つけて、最近TVを見る時にアゴのあたりをコロコロやってます。
頼む!効いてくれ!!

じゃ、明日からまたお仕事がんばろうね^_^
って云っても、2日働いたらまた週末だね!

おやすみ。

よっしー

P.S. 9/27(日)12時〜、自由が丘『SPOON BREAD』でのお料理教室は、あと一名さまご参加いただけます。

*『食欲の秋は ヘルシーなアジア料理で』

メニュー:ベトナム風 生春巻き
シンガポール風 チキンライス
春雨入り チキンスープ
タピオカ入りカスタードソースを詰めた ベークド・パパイヤ 聘珍楼風

お申し込み:自由が丘『SPOON BREAD』

TEL :03-5731-6262

SPOON BREAD

Trackback(0) Comments(6) by D.J.Yossy|2009-09-23 23:11

▽コメント▽
Commented by 家出ネコ「ミ〜」 09/24 09:35

おはようございます。

5連休・・・音楽三昧でした。
ライブウスへでかけて、お気に入りの歌を聴いたり、
友人と、プライベートライブの練習をしたり、
自分の中では充実してました。
(逆に日曜日は、事務仕事してましたが・・・)

なんか、9月に5連休って言うのも不思議ですね。
遠出はしなかったから、渋滞には巻き込まれなかったけれど、
お出かけなさった皆さんご苦労様でした。

それと、雲でできた天国の階段・・・一度見てみたいですね。
不思議な光景なんだろうなぁ・・・

さぁて、月末が月初は、公私共に忙しくなりそうです。
体調を整えないとね!

Commented by いえのこ村のよしひこ! 09/24 14:53

お久しぶりです。

19日、たまたまテレビのBS放送を観たら、、、ドラマ・白洲次郎!が、4時間半まるまる観ようと思ったら、父親が相撲を観ると!、、、、譲ってしまいました。

20・21日と、嫁さんの実家へお墓参り、、、、そこで、親戚の叔父さんが、NHKで三夜連続で白洲次郎の放送があると聞き、録画!、、、、、3日目の夜、、、寝てしまい、、また、最後を見逃してしまいました。

今まで、白洲次郎と云う人物を知らず、このドラマを観て、、、白洲次郎の生きざまは、、、カッコ良くて大好きになりました。

イン・ドアなシルバーウィークでした。

お正月あたりに、、また、、白洲次郎!の放送があったら、、、、いいな!

Commented by ユキ 09/24 17:31

西本さん、こんにちは!
無事、バリ島から戻ってきましたぁ☆
初の海外、そして社会人になってから初めての8連休と楽しいシルバーウィークになりました♪少し早めにお休みを頂いたので、行きは渋滞等なくて良かったのですが帰りが渋滞50キロと大変でした(汗)

海外では携帯の電源も落とし、のんびりゆっくり楽しめました。ただ大きな地震があったので、怖かったですよ〜。

海外に出て、改めて日本の良さとか、お水の美味しさを実感できる旅となりました☆

Commented by アルファ 09/24 21:22

西本さん、こんばんわ。シルバーウィーク、終わってしまいましたね。なんで休みは早く過ぎる気がするんでしょ。?私は、久しぶりの連休でリフレッシュできました。スーツ&コートもオーダー出来て、ラッキーです。でも本来は、プレタで済ませるのが妥当なんだと思ったりもしています。何れにしても来月中旬には仕上がって来るので期待してみたいと思っています。(*^^*) 唯、堂島ロールが入手出来なかったのが残念です。見事に完売してました。とほほです。そんな訳で、シルバーウィーク、それなりに充実してました。\(^o^)/
PS 天国の階段、実際に見てみたいです。

Commented by カレーハウス 09/25 01:03

連休・・・
暇かな~と思ってたけど
お得意さんが多く来てくれて
良かったです(*^_^*)
今、音楽寅さん見ながら
ほっとひと息中(^^♪
夏をあきらめて♪
好きです。

Commented by よっしー 09/26 07:07

いえのこ村のよしひこ!さん。
TVドラマって見始めるとハマるよね!連ドラはとりあえず録画しておきましょう。途中でジャマが入るかもしれないもんね。

ユキさん。
お帰りなさい。新婚旅行楽しかったようですね^_^私もバリは大好き♪なんとものんびりと時間が流れてるよね〜。バリの地震は被害はなかったのかな。お怪我がなくて何よりでした。

アルファさん。
堂島ロール、穴場は渋谷 東急本店 地下1Fのモンシュシュです。私、夕方でもココで買えなかったことは一度もないよ。あ、でも休日はやはり早く行った方がいいのかなー。


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