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[西本淑子のボイスブログ] 記事数:553

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12月22日(月)、23(火)のお料理教室は・・・

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こんばんは、西本淑子です。

今日の東京はとっても寒かったね!
風邪ひかなかった?

今、チキンが焼き上がりました♪
部屋中いいにお〜い^_^
来週のお料理教室『甲府クラス』はまだ両日とも空きがあるので、もう一度ご案内します。

12月22日(月)11時〜15時、甲府『グランド・エピスリー』にて

『西本淑子のお料理教室ークリスマス・チキン』

メニューは
1.おいしいサラダ
2.チキンのロティー

3.リンゴのキャラメリゼ バニラアイスクリーム添え
*カフェ・ビジューのコーヒー付き

授業料は、チキンを丸1羽(4〜5人分)お持ち帰り付きで 13000円です。
こんなすっごいチキンをひとり一羽ずつ焼いて、まるまる持って帰れるのよ^_^
ル・コルドン ブルーで学んだレシピですがお味はそのままに、簡単にアレンジしました。
お腹の中に栗や角切りベーコン、マッシュルームなどをいっぱいつめて焼くの。
やばすぎ〜@__@な美味しさです♪

12月23日(火)11時から15時、甲府『グランドエピスリー』にて
『ブッシュ・ドゥ・ノエル(薪の形のクリスマスケーキ)』

グランドエピスリーのランチ、
ブッシュ・ドゥ・ノエルの試食、
カフェ・ビジューのコーヒー、
アスティー・スプマンテ(スパークリング・ワインのハーフサイズ 1本)、
ご自分で作ったブッシュ・ドゥ・ノエル 1本 お持ち帰り付きで 1万円です。

このレシピもル・コルドン ブルーのアレンジですが、かなり美味しいよ!

お申し込みはグランドエピスリーまで。
TEL 055-227-5566
http://www.miyukiya.com/

ではまた。

よっしー

Trackback(0) Comments(9) by D.J.Yossy|2008-12-17 02:02

▽コメント▽
Commented by エイトマングース 12/17 12:37

チキンおいしそうー(^O^)お昼をたべた所ですが、食べたいですf^_^;

今年も後二週間になってしまいましたね
やり残した事は山ホド,,
でも家族揃って新年を迎えられれば何よりです

先日、仕事で高速を走ってた時、逆走車とすれ違いました
あまりに予想外な事で何が起きているか理解するまで数秒,,
ビックリしましたぁー!
今でも考えただけでドキドキします
あんまり無い事ですが(あったら困りますf^_^;)ヨッシーも運転には気をつけてね(^0^)/

Commented by たけし@なごや 12/17 14:31

いやいやテレますなあ

僕はエシレバターを全然知らずに買ってきたんですが通販で買うと高いっすねー
びっくりしました

パリだと1つ4ユーロしなかったです
だから逆にこんなもんで申し訳ないって思ったくらいです

良いお土産を知ってしまいました

Commented by 美鈴 12/17 17:03

雨の一日で寒いですね!
今月の料理教室行きたいのはやまやまなんですが、仕事柄12月は無理みたいです。
トホホッ, でも仕事が忙しくて、働ける事は幸せな事ですよね?^0^
周りから聞こえてくるのは、会社が危ないとか、暮れで契約を切られるとか...そんな話が多くて毎日普通に生活出来る事に感謝しなければと思います。

Commented by 家出ネコ「ミ〜」 12/17 20:54

とにかく美味しそう・・・
チキン好きの私にとって、これは垂涎の的です。

クリスマスかぁ〜〜〜
娘たちにプレゼンと用意しようっと!

Commented by あかり 12/18 00:10

お料理教室、参加したいです~
でも・・・・
とにかく手の皮膚が弱い私。
家で料理する時はゴム手袋しないと絶対ダメ(>_<) なので、よっしーの料理教室に限らず他の教室も参加できないんだろうなぁ 残念です~ よっしーに会いたいのに・・

Commented by よっしー 12/18 00:49

エイトマングースさん、高速道路を逆走する車って@_@
どうしてそんなことになっちゃったんだろう???
恐いね!正面衝突しなくて良かった・・・

たけし@なごやさん。
エシレバターは本当に美味しいバターで、エシレを使ったクロワッサンやクッキー、ケーキを焼くのがお菓子作り大好き人の夢なんですよー!
使う時、勇気がいります。
でも、エシレで作ると本当に風味が良くて美味しいの^_^
やはり酪農国の乳製品は美味しいよね。
紀ノ国屋で売ってるモンスというフランス人チーズ熟成士のチーズは、どの種類もめちゃくちゃ美味しいし。(お値段が他の3倍ぐらいするけどね)
いただいたエシレは特に好きな無塩バターだったので、バゲットに山盛りつけていただいてます^_^それだけで充分なぐらい美味しい!
本当にありがとう!!

あかりさん、私のお料理教室で洗い物とかしなくていいので、良かったら参加してくださいね。
お料理するときもゴム手袋していてもいいし。見てるだけでも勉強になるわよ。
私のレシピはけっこう美味しいみたいよ^_^
お待ちしてます。

Commented by RYO 12/18 01:13

よっしーこんばんは。
またまた、美味しそうな写真たちにうっとりしてます ヽ(´ー`)ノ
関係ないんだけど、ちょっとケガしちゃって、しばらく移動が不自由(足をやっちゃったのです)だったんですが、松葉杖使ってたら、もう全身の痛い事痛い事…(筋肉痛)腹筋も腕もミシミシいってます(泣)
もう若くないんだなぁ…(大泣)
寒いから身体が縮こまってしまいがちなので、よっしーも病気だけじゃなくケガにも気を付けてね。

Commented by よっしー 12/18 01:46

RYOさん!大丈夫?
どうして骨折?
松葉杖ってことはそうとうイタイことやっちゃったんだねー・・・かわいそうに。
松葉杖って意外なトコの筋肉使うんだね。冬で厚着だから、余計わずらわしいでしょうね。

早く良くなりますように。
お大事に。

Commented by あっきー 12/18 23:25

淑子さん、初めまして☆毎日、寒いですね。山梨も日々寒さが増してきています。

3月の韓国旅行(・・ですよね!?)、今回初めて参加してみたいと思っています。
しかも、父と(爆)70歳近い父と参加しても大丈夫ですか?私も父も韓国は、
行った事がないので、とてもわくわくして
います。


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