「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

マロンクリーム♪

　
　
秋ですね～。

空気がひんやり、
澄んだ風が気持ちいぃ！

さて、私の職場は笠間市。
栗の名産地～♪

毎年この時期になると、
ボスがさりげなく、
車のボンネットの上に
「もってって～」
と置いておいてくれるのです。

夏には採れたて野菜が乗ってる事も・笑。

仕事を終えて、
暗い駐車場までトボトボ歩き、
ボンネットにサプライズが乗っていると、
思わず１人でニンマリです。

感謝感謝♪

先日、朝のニュース番組ＺＩＰ♪で、
栗を剥くイライラ解消法をやってましたよねー。

それを思い出して、早速やってみました。

茹でたら、冷えるまでお湯に漬けっぱなしにしておく～。

そんだけっ。

わーぃ、本当に皮が柔らかくなってて、
超剥きやすい！

結構量があったので、
主人も息子もキッチンに呼んで、
３人でエッサホイサと皮むきです。

鬼皮は底に切り目を入れて引っ張ると、
スーっと行きました。

渋皮は渋いだけにシブといっ・笑。

でも、うまく行くとスポッと剥けます。

綺麗にできたのは、そのままお茶請けに。
ホックホクで甘くって、口の中、栗だらけっ・笑。
お茶必須です・笑。

残りは栗ごはん用と、クリーム用に分け分け。

マロンクリームは、
牛乳とお砂糖と茹でた栗を一緒に
フードプロセッサーでガーっと混ぜるだけで、
あっという間に出来ます♪

モンブラン、いいねー。

あとは～・・・

朝食のパンに塗るなんてのも、リッチでサイコー☆
　
　

とりあえず、今夜は栗ご飯よっ♪

Trackback(0) Comments(4) by satomi｜2012-10-14 16:04