狩りたい人々。

まいにちが、記念日　　

BLOG by つき

[まいにちが、記念日] 記事数：575

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高校時代の悪友から写真の添付されたメールが届いた。
友達2人とさくらんぼ狩りに行ってきたそうだ。
佐藤錦ではなく、2人の笑顔の写真がお土産というのは、やや複雑な気分だけど（笑）、でも久しぶりの元気な姿に嬉しくなった。

くだもの狩りなどはやっぱり楽しい！
くだものに限らず、自分で狩って食べるというのは大人でも楽しい。
どうしてこんなに楽しいのか？

「とれたて」という臨場感もあるでしょうが、
「自分が収穫した」という満足感・高揚感があるからだと思います。

狩猟民族であった大昔のDNAを引き継いでいるのかもしれません。

話は変わるが、「フードマイレージ」や「地産地消」ということばを最近聞く。
フードマイレージとは食べものが運ばれてきた距離のこと。地産地消とは地元の食材は地元で消費しようという考え方。
どちらも、エコにつながっているのです。
輸送距離が短い＝燃料を使わない＝CO2の排出が減る。

難しそうだけど、一番シンプルな食べ方なのではないでしょうか。

都市部など、物理的に無理な場合もあるかもしれません。
けれど、環境のためにというよりは、とにかく楽しいからやってみて！と言いたいです。

ベランダがあれば、プランターでプチトマトやイタリアンパセリなどはどうでしょう。
イタリアンパセリのかき揚、けっこうイケます。

土いじりが苦手なら、スプラウトなんかだと成長が目に見えてワクワクします。
キッチンインテリアにもなりそう。

育った時、収穫する瞬間。
そして、さっと洗って、サラダにした時の感動。

こんなに安全な「食」って身近にあるんだー、と思います。。

7月には洞爺湖サミットも開催されます。
敷居の高いところで、偉い人たちが議論している中、ほのぼの育てる楽しみを味わいながら「地球温暖化」を止める小さな一歩を始めてみませんか？

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Trackback(0) Comments(9) by つき｜2008-06-26 20:08

▽コメント▽

Commented by ニクキュウ 06/26 23:30

つきさん、こんにちは。
小ぶりだったり傷があったり曲がっていたりムシがいたり。
でもやはり自分で育てて頂くものはひとしおです。
大上段に構えなくても、楽しいから、試してみる。
そんな小さな事から始めるのが良いのかも知れません。
出来る事はまだまだありそうですね。

ああ、洞爺湖は厳重な警備ですが怪獣が襲撃(違略)

Commented by つき 06/27 09:39

ニクキュウさん、こんにちは。

昨日もさんざん虫にくわれたチンゲンサイ入りの焼きそばと、間引きしたレタスのサラダを食べました。

規格外中の規格外です（笑）。
けれど、目の前で今の今まで活きていた野菜が食卓に、なんて贅沢だなーと思ってしまうのです。

食だけに言える事ではないのですが、目の前にある小さなことを成し遂げて、自分を満足させながら前に進んでいく･･･。
そういう人生に憧れます。

Commented by kumi 06/27 11:16

実りあるサミットになって欲しい！

うちは山椒と青じそ、位ですが、筍の季節にばっちり木の芽が出るので、パーンとたたいて筍の上にのっけるのはとても嬉しい。しそもちょこっとだけなんですが、たまにひややっこの下にしいたり、そうめんに添えたり、確かに買ってくるのとは違う嬉しさがあります(*^。^*)
あと葉蘭があります。お弁当のしきりにしたり、おすしの下にしいたり、結構いいです。

Commented by 啓子 06/27 11:43

私もベランダで
パセリやバジル、
イタリアンパセリなどなど
ささやかなコンテナ菜園を
楽しんでいます。
ハーブ類は
とりわけ料理を引き立てるので
欠かせませんよね。
以前は、買い求めて
使っていたのですが
いかんせん、
全部を一度に使い切る
わけではないので
もったいないし、
すぐにシオシオになるので
次の日には使えない。
それで、ベランダ菜園始めました。
採りたては
香りもバツグンにいいし
自分で育てたものは
葉っぱ一枚でも愛おしい！
イタリアンパセリの
から揚げ？！
おいしいんですか！
今度、試してみますね。

Commented by つき 06/27 12:35

★kumiさん、こんにちは。

山椒、いいですね～。うらやましい。
しそもこれからそうめんの季節なので活躍しそうですね。
我が家もしそとみょうがが勝手に生えているのでお昼にそうめんをゆでる間、ちゃちゃっと摘んできます。香りで食欲が出ます。
それから葉蘭！買うものだと思っていました。
天気も良くなってきたし、これから園芸店に行こうかな。

★啓子さん、こんにちは。

そうそう！自分で育てたものは本当にかわいいです。
私もバジルを育ててみようかと思っています。ハーブがあると食生活がグレードアップするような気がします。

イタリアンパセリのかき揚げはアパート時代にプランターで育てていたのですが、増えに増え、消費のために苦肉の策で考え出されたメニューです。が、意外にさくっと美味しくできましたよ。

Commented by たかこ 06/27 13:44

すすむさんも
パセリのかき揚げ
旨い！っていってましたよ〜

Commented by つき 06/27 14:01

たかこさん、こんにちは！

仲間がいてうれしいです♪
イタリアンパセリは葉っぱが柔らかいし、くせがないのでとっても美味しいです！

Commented by zuchan 06/27 15:08

こんにちは～
我が家は蕗がわんさか生えてます。
しかし、情けないことに、いつ収穫すればいいのか、よくわからないのです・・・
姫ちゃんが、傘にして遊んでます。

うーん。
もう遅いのか、早いのか、丁度いいのか・・・旬をよく分かってない私・・・（あーダメだぁねェ（ーДー））悩みどころです。

Commented by つき 06/27 16:54