好きな食べ物Ｎｏ？

お先にどうぞ　心に大きな夢を…

BLOG by すわち

[お先にどうぞ] 記事数：404

日曜日のお弁当、お稲荷さん♪
午前中はお昼休みが待ち遠しかった
そのくらい大好きないなり寿司

酢飯が大好きだからいなりも生寿司も好きなんです♪
土曜日真面目に油揚げを煮ました
いつも思うんだけどスーパーの稲荷のように
ツヤツヤとした色合いにならなくて悩みなんだよね
なにか特別なもんでも入っているのかな？

まっこれはこれですわち流って事でいいけどね

　
昨日職場のお客さんから頂いた上棟祝のお餅
実はお餅も好きなんだな～
　
今朝じっくりとストーブの上で焼いて食べました
旦那も餅が大好き、昨日このお餅を見るなり
「明日は餅か？雑煮か？」真夏でも雑煮が食べたい人です

今朝はわかめスープに焼いた餅を入れて
すわち家流簡単インチキ雑煮にして食べました
ホームベーカリーで搗いた餅と違って美味しい♪
　
　
　
遅ればせながら
先月、塩麹を作りました

色々なところで完成品の塩麹売られているけど
自分で作ればとっても安上がりだし
作る過程も楽しいよね (毎日混ぜるとか)
　
お魚やお肉がビックリするほど柔らかくなるんだね～
煮込み料理用の大きいサイズのお肉を　
塩麹でモミモミして１日寝かせ、カレーに使ってみた
短い時間で作った割りにお肉が柔らかかったよー！
　
　
そして今日のお昼は夕べのカレーの残り

塩麹のお肉がゴロンとしていて
キャベツの千切りをたっぷり乗せて食べる
実家とすわち家では好まれるキャベツ乗せです

午前中は晴れていて気持ちよかったから
ベランダに出てランチ、外の空気も味のうち美味しかった～♪

今日は遠くの空でトンビが飛んでいた
ピーヒョロロロ～ってね。
　

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Trackback(0) Comments(6) by すわち｜2012-03-19 15:03

▽コメント▽

Commented by yasumine 03/21 17:42

美味しそうですね。
稲荷で思い出したんですが
油揚げを裏表逆にした
稲荷飯弁当がTV局で人気とか・・・
裏（番組）を食うそうです！

好きな食べ物No.1は☆
なんだろう？

最近ハマったのは「海ぶどう」
絶品です☆☆☆☆☆

Commented by すわち 03/21 21:46

yasumineさん
私もその番組見てました！
美味しそうなお稲荷さんでしたよね～
以前裏巻きのお稲荷も好きなので
稲荷全部を裏返にして食卓に出したら
旦那に大ブーイングでした　（｀з´）美味しいのにー
　
海ぶどう、先月始めて食べました
何とも言えないプチプチ感と、とろっとした食感
うんまいですよね～☆
私のＮＯ１は「おとと」です。＾＾＊

Commented by 通りすがり 03/24 18:20

お稲荷さん、大好きです♪

う～ん、分かります！分かります！！
お稲荷さんのお弁当だと、すっごくワクワクしちゃいますよ、私も(^m^)

少し前にyamepiさんの記事で無性に食べたくなりました～
今度はすわちさんの記事で、またまた無性に食べたくなりました～(^^)

Commented by すわち 03/24 20:47

通りすがりのみきゴンさん
お稲荷さんハマりますよね～♪
笠間のゆるキャラ、いな吉のブログを見ていたら
スイッチが入ったんですーー
実は夕方また油揚げを煮まして
明日のお弁当も稲荷寿司です＾∀＾

Commented by みきゴン 03/24 22:04

きゃはは～　ゴメンなちゃい（＾＾；
どうして、私って分かったのかしらぁ

お稲荷さんのお弁当で、いつも以上にお仕事頑張れちゃいますね♪

Commented by すわち 03/26 09:08

みきゴンさん
ちゃーんと分かりましたよ♪
お稲荷さんには続きがありまして…
煮詰めすぎてしまい辛くなってー
急遽カップ麺のお弁当になりましたょ～（×。×

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