カニマンション大活躍☆

お先にどうぞ　心に大きな夢を…

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カニマンション大活躍☆

カニマンション
　
カニ？蟹？マンション？
　
ただの干し網ですけどね

友人はこの網を『カニマンション』と呼んでいます!

友人の旦那さんは海釣りが趣味なので
　
妙に納得してしまうけど…ほんとかいな？　

　
我が家にこのカニマンションが来たのは１０年くらい前　

切干大根や干しシイタケの野菜に果物、魚の干物と

とっても良く働いてくれます

ただ、ぶら下がっているだけなんですけどね♪

やっぱり、温風乾燥させた干し物よりお天道様に当てて干した方が
　
旨みがギュッと詰まって美味しいもんね！

今の時期は乾燥した風が吹くので

旨みたっぷりの干し物ができます
　
　
　
　
先月は甘く煮たサツマイモを干して、サツマイモ甘納豆
　
これ、３～４日かかりましたが絶品でした！
　
あっという間に食べてしまいました♪　
　

　

15日、釣りが趣味のご近所さんから鰯をいただきまして♪
　
誕生日にいただいたので花束より嬉しい　　*　*　(；∀；)￥
　
刺身でもと言われたけど、15日はたらふく刺身を食べたので

三枚に下ろして塩水にくぐらせ２～３時間も干したら

ちょうど良い塩梅♪
　
魚が苦手な大人が我が家には居るので、衣をつけて唐揚げにしたら

超絶品！　
　
旨かったー素材が良かったんですね～

また食べたい！　
　
　
　
　

　
15日は酒粕チーズケーキを焼いて食べました

名残惜しい最後の一切れの写真…また作ろう。　　
　
　
　
　　
今日も晴れてる、何か干そうかな～♪　
　

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Trackback(0) Comments(3) by すわち｜2011-01-19 08:08

▽コメント▽

Commented by yasumine 01/19 18:20

カニカニ！
カニさんはどこだい？？
食べたい・・・カニ

10年前の高級マンション？
そ・それは・・老舗です！

先日、常陸太田にある
人気の干物屋さんの
絶品干物にありつけました！
サヨリ！旨かったです〜☆
今年の風は乾燥してて最高ですよ！
ある意味、厳しい乾燥ですが・・・。

・・・火の用心！

なんと！酒粕チーズケーキ。
こちらも　み☆り☆き☆て☆き☆

Commented by kotomami 01/20 08:04

今年もよろしくお願いしま～す。

きゃは！
今　欲しいアイテムなんです！！！
ですが～売り場にない？！
ホームセンターを
探せばいいんですよね～？

サツマイモ甘納豆！
酒粕チーズケーキも
ん～美味しそう（＾ｖ＾）

酒粕チーズケーキ…　
石岡で子供の頃食べて～
ペロッとたいらげちゃった記憶が…
よみがえってきました～

Commented by すわち 01/20 16:20

yasumineさん
まだまだリフォーム無しで使えます！
火の用心だけど干し物には最高の風
さより…その話し私には禁句じゃのぅ
酒粕ケーキはヨーグルトも使うので
超ヘルシーデザートなんです♪

kotomamiさん
そうですホムセンにありますょ！
私が欲しいのは丸いざるに
網の屋根がついたもの♪
石岡に酒粕チーズケーキ
あったんですか！
確かにサッパリ系なので
ぺロっと食べられますね♪
今年も宜しくお願いします。