「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

しまじさん、はじめまして。
「梅仕事」いい言葉ですね＾＾
私も、明日　梅が到着する予定なので
梅仕事　始めます。
黒糖焼酎ですか＾ｍ＾　美味しそうです☆
わたしも真似してみようかな。

梅の酢漬けお料理に色々使えそうですね
私はジュースとかりかり梅を仕込んでみました☆

＊soraさん
初めまして。
soraさんも梅酒作ったでしょうか？
黒糖焼酎は、ホワイトリカーより、アルコール度数が低いので、
少々出来上がりが心配ですが、ホワイトリカーが、苦手な響きでして（笑）。
soraさんの梅仕事も楽しみです。

＊すわちさん
かりかり梅いいですね。
昔は、梅干しなどの酸っぱい系が苦手でしたが、
今では、梅おにぎりが大好きです。
食の好みって変わるもんですね。
来年こそは、梅干しに挑戦してみたいです。

私も去年、焼酎で梅酒作ったよー。
とーーーってもマイルドな味になりました。
お勧めはウォッカで作る梅酒。
味わい深いのだよ～。
出来上がりが楽しみだね♪

＊よしねえ
そっか、焼酎だとマイルドになるのね。
とっても楽しみ。
ウォッカ梅酒、強力そうだね。よしねえ好きそう。アルコール度数高い分、
梅エキスがたっぷりと出るね。
なんか、いろいろ試してみたくなってきた。

我が家も先週梅酒漬けました。
一昨年から漬けてるんだけど、一昨年は麦焼酎、去年は米焼酎、今年は芋焼酎で漬けてみました。
しまじちゃんのお酢漬けも美味しそう♪
お互い出来上がりが楽しみだね。☆

＊やっさん
そうだ、やっさんも美味しそうな梅酒漬けてたね。
しかもいろんな焼酎で試すなんて、すごい。
来年は、早くから準備して、もっと沢山漬けたいな。

少しご無沙汰、2次会以来です＾＾
じっくり待つ楽しみがあるといいね！
自家製梅酒いつか挑戦しようと見送っていました。
今年はまだ間に合うかな、
写真の瓶の入れ物いいね、
こういう瓶どこにあるんだろう？？

＊ミオちゃん
お久しぶり。
あの時のフロランタン美味しかったよ。また食べたい。
梅酒、まだいけそうだよ。
この瓶は、クッチーナフェリーチェで買いました。
原宿のサンクにも以前売ってたよ。
探してみてね。