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BLOG by しまじ
[にんじん] 記事数:138
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実家の近くに、クレソンが群生してまして、 4、5月はこれが楽しみで帰ります(笑)。
こちらは去年のですが、 茗荷と、ごまと、塩こしょう、オイルとビネガー。 あの辛みと苦みがたまらんっ。 スーパーのじゃ作る気にならない。 早く来い来いGW!
Trackback(0) Comments(10) by しまじ|2009-03-10 11:11
おおおーッ クレソン大好きなんです。 それは帰らねば! しかも群生ですかー? 味が濃くておいしそうですー!
大好きです野生のクレソン! 香りが良いですよね~ 添え物ではなく一品として沢山食べたいです♪ しまじさんのサラダ美味しそう~。
クレソンの群生!ブラボー わっっっっっさり食べたいです!
♡/ ♡/うらやまし〜♡ クレソン、私も大好物なんです。 スーパーのなんて、 とおっしゃるなんてリッチ♡ 私なんて、スーパーでさえ 品切れしてて手に入らないこともあって。 クレソンの群生なんて、 それこそお宝の畑みたいです。 みなさんのコメント読むと 「味が濃くて香り良し」とか! 一度もいただいたことありません、野生は。 機会があったらいただきたいけど どこらへんに群生しているのでしょうか。
GWは茨城で クレソン収穫ですね。 田舎は実に贅沢です! そうそう!ミョウガも好き。 ミョウガは買ったことがないです。 いつも季節になると貰えちゃう。 田舎の特権ですね!
*夏さん 群生している様子は圧巻です。 味の濃さはそれはもうピカイチでございます。 夏さんにも是非食べてもらいたい。
*すわちさん 野生のクレソン食べたことあるんですね。 びっくりしますよね。 素材がいいと、シンプルに料理したくなります。
*Yamepi この時期だけは、わっさり食べちゃってます。 出荷するの?って量は、あっという間に、家族や ご近所さんの胃袋に入って行きますよ(笑)。
*啓子さん 都会ではなかなかお目にかかれません。 私の実家は茨城ですが、クレソンは、水のきれいなところなら、 結構見つかるみたいですよ。 もし、近くにきれいな水辺があったら、ひょっとしたらそこにあるかもしれません。 探してみるのも楽しいですよ。
*yasumine 茨城最高ですよ。早く帰りたい! 父は、筍や銀杏とったり、水を汲みに行ったりと、 完全に森の人化(笑)してます。 その様子は、ほんと楽しそうで憧れます。 ミョウガは、季節になるとあり得ない数がうちに届きます(笑)。
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