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[にんじん] 記事数:138

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おしるこ

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栗原はるみさんのお店で食べたかぼちゃのおしるこを、
記憶を頼りに作ってみました。


かぼちゃ、ココナッツミルク、甜菜糖を少し。
白玉は、豆乳でこねてみました。
週末は、お気に入りのカフェにケーキを食べに行く予定が、
暑くて、外出すら億劫に(笑)。
代わりに、手作りのおしるこで。
夫も、はるみさんのお店で食べた味を思い出したようです。
夏に温かいおしるこ、なかなかいいもんですよ。

Trackback(0) Comments(6) by しまじ|2009-07-27 14:02

▽コメント▽
Commented by masami 07/27 18:40

黄色が可愛いし、とっても美味しそうです!!
食べたいですぅぅ♪

Commented by yasumine 07/27 19:00

黄色いおしるこ!
美しい!かぼちゃか・・・
優しそうな甘さなんでしょうね。
キンキンに冷たくしても
美味しそうです。

Commented by つき 07/27 19:54

わーーーっ、おいしそう!!
明日、かぼちゃしるこのためだけに、かぼちゃを買いに行きます。
ココナッツミルクは冷蔵庫でスタンバイしてるし、白玉粉もありますので。

やはり温かいほうがいいのかな?
体に良さそうですね。あー、明日が楽しみ♪

Commented by しまじ 07/27 22:28

*samamiさん
かぼちゃで作ると、とっても色がきれいで、
食欲もわいてきます。
簡単ですので、ぜひ作ってみて下さい。

Commented by しまじ 07/27 22:31

*yasumineさん
冷たくしても美味しいですよ。
かぼちゃと、ココナッツミルクだけでも十分甘いですが。、
おやつにするなら、甘みを加えるといいですよ。
ほんと、ほっとする甘さです。

Commented by しまじ 07/27 23:15

*つきさん
これ、絶対作って欲しいです。
美味しいですよ。
冷たくしても美味しいですが、香りがいいのは、
やっぱり温かいおしるこですね。
冷えたお部屋で温かいのお召し上がりくださいね。


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