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蒸し野菜

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あれやこれやと、料理をするのも楽しいが、野菜は蒸して、
ソースを変えるだけで、いろいろ楽しめる。


蒸し野菜坦々ソース。
練りごま、豆乳、ラー油、塩
混ぜたらできあがり。

Trackback(0) Comments(4) by しまじ|2009-01-14 10:10

▽コメント▽
Commented by げんちゃん 01/16 00:16

素材を生かす!いいですね。
バーニャカウダみたいに暖めても美味しそう(^^)

Commented by よしねえ 01/16 17:21

ソースおいしそー♪
お野菜も、色がきれいだわ。
遅ればせながら、本年もよろしくね。
明日、学校の山田ちゃんとかと、また東銀座だよ~。

Commented by しまじ 01/16 17:38

*げんちゃんさん
バーニャカウダは、来客の時はよく登場します。
ソースポットももってます。
バーニャカウダのソースにも豆乳入れるんです。
まろやかになっていいてすよ。

Commented by しまじ 01/16 17:41

*よしねえ
今年もよろしくね。
東銀座いいなあ、ワインとトリッパが恋しい〜。
新年会したいね。


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