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[はらごしらえ記録帳] 記事数:120

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正月 ごはん

しずかな 年明け
久しぶりに時間をかけて黒豆を炊いた

  

【ちいさく おせち】

黒豆、筑前煮、田作り、卵焼き、小松菜のお浸し、絹さや
  
  
【雑煮】

鶏肉、焼餅、大根、人参、里芋、椎茸、小松菜、三ッ葉、柚子
  
  
【鯖寿司】

  
  
【やっぱり ビール】

  
  
  
  

Trackback(0) Comments(4) by NOKKI|2013-01-04 00:12

▽コメント▽
Commented by 西藤 01/06 16:39

明けましておめでとうございます。
美味しそうなお正月料理ですね!
でもやっぱりビールです。
テレビでとぐろ巻いた泡ビールを見かけますが
そんな機械が出回っているんですかね
一度やってみたいです。
みーなハーは私です。

Commented by yasumine 01/07 10:48

美しい「和」
なんとも上品なお正月。
写真の構図もすきがありません。
・・・すばらしい。
本年もよろしくお願いいたします。

Commented by NOKKI 01/07 20:14

西藤さん:
コメントありがとうございます。
美味しそうなビールの泡がつくれる機械、いいですね、私もやってみたいです。
好奇心を持つことはたのしいですよね、話を聞くのもたのしいです。
最近、たっぷり泡のビールと、ウイスキーの氷の音をたのしみたくて
「うすはりグラス」を購入しました。
とてもきれいなものだから、お酒もすすんでしまいます。
本年もよろしくお願いします。

Commented by NOKKI 01/07 20:28

yasumineさん:
コメントありがとうございます。
今年は曲げわっぱの弁当箱に、ちいさなおせちをつくってみました。
このサイズ、なかなかいいですよ。
重箱も用意していたのですが、結局使いませんでした。
材料はほとんど地元のものにしてみました。
黒豆も甘すぎずほっくり炊けたし、筑前煮もいい味に仕上がって
素材に助けられて楽しくつくることができました。
本年もよろしくお願いします。

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