Spice Cafe

ユタリナ・カフェ手帖　

BLOG by 吉川永里子

[丁寧なケ、素敵なハレ] 記事数：77

【2008.12.23をもって閉店致しました】

　あちこちを公園や自然に囲まれた水戸市。その中を流れる桜川沿いに、赤い三角屋根の建物が目に飛び込んでくる。可愛らしいポップな看板が見えて、すぐにカフェだということが分かった。車を停めてガラス窓から店内をのぞくと、幅広い層のお客さんで賑わっていた。私が茨城県内で初めて訪れたのは、このSpice Cafeだ。

　中に入ると思っていたよりも広い空間が広がり、高い天井がすっとした抜け感を与えてくれている。客席にはカラフルなチェアがたくさん置かれ、ポップという言葉がピッタリの可愛らしい雰囲気になっている。手作りのカウンターに並んだチェアに座ると、この雰囲気にこれまたピッタリのオーナーの大森さんがメニューを持ってきてくれた。調理師だったオーナーは何料理を極めるべきか悩んでいた時、『カフェ』という好きなものを出せるジャンルに出会い、コレだっ！と決めたそう。その勢いを絶やさず若くしてお店をオープンさせ、いまでもオープン当初からのスタッフと一緒に色々と挑戦している。ロックインジャパンフェスへ3年連続出店したりと、やってみたいたいことを常に有言実行している。いつも笑顔でパワフルなオーナーをはじめ、スタッフがイキイキしているカフェにはまた行きたくなる。そうして初めはランチにしかいなかったお客さんも、少しずつお茶の時間にも増えていったそう。「実際そんなに儲かるわけじゃないけど、自分でお店を出したからこそ、お金に替えられないものをたくさん得てます。いちスタッフだったら出会えなかった人にもたくさん出会えたし、仕事自体が楽しくて半分娯楽なような感じです。」いつも気持ちよく、楽しく働いているのが伝わってくるから、こっちも気持ちよく過ごせる。ここはちょっとしたタイミングに、ニッコリなれる時間をくれる大切な場所。

【2008.12.23をもって閉店致しました】

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Trackback(0) Comments(6) by 吉川永里子｜2008-04-29 12:12

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▽コメント▽

Commented by 啓子 04/29 17:01

この店は
取材の座談会の場としても
使わせていただいたことが
あります。
気をてらわず
カフェでお茶したり
子供連れで
ゆっくりしたい家族連れなどの
要望に応えている
という感じの
背伸びしない良い店、
そんな感じですよね。

エリコ様
今度、遊びに行っても
いいんですか？！

Commented by 永里子 05/01 20:37

＞啓子さん
スパイスカフェは飾らない感じの雰囲気が私も好きです。

ぜひ遊びにきて下さい！
大したお茶もでませんが（笑

Commented by 啓子 05/06 21:42

あ、
別に御迷惑かけるつもりでは
ありませんので。
我が家に
おいでください。

Commented by マリン 05/12 21:37

はじめまして。
Ｂ食倶楽部から遊びに来ました。
写真の構図や文章のテンポ、取材に裏打ちされた記事内容、全体からにじみ出るセンスに惹かれたら・・・やはり本職の方だったのですね。
これからも楽しみにしています。
スパイスカフェは、カラフルで座り心地の良い椅子もまた魅力的ですよね！

Commented by やまりえ 06/04 13:07

たびたび使わせてもらってるカフェです。子連れで行く事が多いので、座敷をよく利用しています。子供たちが騒いでいても全然問題なし？な様子で、スタッフさんたちの暖かい心遣いを感じます。
お料理もドリンクメニューも数多く、毎回どれにしようか悩んでしまいます。どれも美味しいんですよね。
また一緒にランチしましょう。

Commented by 永里子 06/13 13:43

＞マリンさん
お褒めの言葉ありがとうございます！
『好き』って思ってもらえるのは、とっても嬉しいことです。
もっとセンスを磨いて、みんながカフェ好きになってもらえるよう頑張ります！

＞やまりえさん
座敷は子ども連れのために作られたと言ってもいいんです。
オーナーの友達が子連れで来れるように、そう配慮されているんですよ〜。
また、今度こそスパイスでランチしましょう！

□この記事のリンク元

http://local.blogmura.com/ibaraki/ (7)

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