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[西本淑子のボイスブログ] 記事数:553

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杏子ちゃんと会えたり 高校生バンド・コンテストの司会したりで 上がる ↑ ウィークでした^^

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みなさま、ごきげんいかがですか? 西本淑子です。

また暑い日が続いていますが、おからだの調子はどうですか?

私は毎日なにかしら冷たいものを食べたり飲んだりして、熱中症にならないように気をつけています。

例えばお出かけしたらカフェでかき氷を。

コレは「糖朝」のマンゴーピン。

こちらは広尾のCafe de F.O.B. の宇治ミルク。

家にいる時はこんなの食べながら涼しくなってます。

あまり冷たいものをたくさん取るのはからだに良くないけど、今年はエアコン控えめにしてるからしょうがないよね〜^^

先週の日曜日は、私が時々トークのレッスンをしに行っている専門学校「東京スクールオブミュージック」で、高校生バンドの千葉県大会が開催されて、私が司会を担当しました。

高校生バンドとはいえ、けっこうみんなうまくてビックリ!
かわいいしカッコいいし、とにかくひたむきで胸をうたれます。
グランプリと準グランプリのバンドは関東大会に出場できるの。

なかよしの元プリンセス・プリンセスの渡部敦子ちゃんが審査員のひとりで、久しぶりに会えて嬉しかった〜♪

今週のFM-FUJI "SWEETS CAFE " のゲストは、これまたちょー仲いい杏子ちゃん!

杏子ちゃんは8月21日(日)に渋谷の7th FLOOR でライヴがあるよ。

杏子LIVE "彩声2〜helianthus yellow"
8月21日(日) OPEN 18:30 / START 19:00
会場:渋谷・7th FLOOR

杏子 オフィシャルサイト

杏子ちゃんは8月10日がお誕生日だったので、番組でお出しするケーキは「ベリーベリー・バースデーケーキ」にしました。

放送は8月13日(土)午後4時から。

FM-FUJI(78,6MHz FM)" SWEETS CAFE "

放送終了後にアップされる番組ブログに「ベリーベリー・バースデーケーキ」のレシピを載せておくので見てね^_-

このブログにもよくコメントをくださるミユキちゃんが桃を送ってくださったので、それで作るとこんな感じに^^

ラズベリーで作ると

このふたつはスポンジケーキを横にスライスして、それをまた放射状に6等分して、ホイップクリームとフルーツを重ねていっただけの、とっても簡単なケーキです。

この方法だとナイフを汚さないですむの。
ケーキって、ジツはカットが一番ムズカシイと思う。
クリームを柔らかめにホイップして、わざとたらり〜とさせると美味しそうに見えるしね^^

先にスポンジをカットしてしまって食べる時に組み立てればいいので、冷蔵庫で場所を取らないというのもいいの。
ケーキをワンホール冷蔵庫に入れるのって、けっこう苦労するでしょう?
スポンジは売ってるのでもじゅうぶん美味しくできるよ。

スライスするのが大変なら、2〜3cmのさいころ状にカットしてお皿に盛り(「山」形に)上からホイップクリームをかけて、好きなフルーツを適当に散らしてもけっこうカワイイよ^^

乳脂肪分 45パーセント以上の生クリーム 200cc とグラニュー糖 大さじ2杯半〜3杯をボウルに入れて、氷に当てながら(もうひとまわ大きいボウルに氷水を入れて、ボウルを乗せる)ホイップしてね。
ホイップしすぎないでね、分離してしまうことがあるから。

この分量だと甘すぎず、オトナ向けのお味になります。

ぜひやってみてね^_-☆

じゃ、またね。

よっしー

@DJYossyCooking(Twitter Account)

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Trackback(0) Comments(7) by D.J.Yossy|2011-08-13 01:01

▽コメント▽
Commented by 87CV 08/15 21:29

西本さん、こんばんは。ご機嫌如何ですか。?連日の猛暑日、今年の夏は例年になく暑さが厳しい気がします。なので冷たい物で涼をとりたくなりますね。私も今年はちょっと贅沢にハーゲンダッツのお世話になっています。
ま、ほどほどにしておかないと秋に向けて大変かも(苦笑)です。

Commented by ミユキ 08/15 22:31

淑子さん!こんばんは(^-^*)/
桃のケーキスッゴく美味しそう。

あの桃は御坂町の叔母の家で作っている桃なんですよ。
叔母夫婦に淑子さんにとってもに喜んでもらえたよ゚▽゚)/と伝えたとこすごく!嬉しそうでした!
ケーキの写真も見てもらいました!
自分達が作った桃がブログに載って、大喜びでした。お気遣いありがとうございました(v^-゚)
来年も桃楽しみにしていて下さいね!叔母夫婦が来年も是非^-^*と言ってました(笑)!

P.S.上海土産届きました。とっても可愛くて!大感激です。重ね重ね!ありがとうございました!

Commented by よっしー 08/16 00:42

87CVさん、本当に体の中から冷やさないといつまでも暑いよね〜。私も毎日アイスクリーム、ソフトクリーム、かき氷、シェイクのようなもの・・・を食べて、飲んでしまいます。冷やし過ぎも胃に良くないと思うけど、なにか取らないと芯の方が熱い気がするの〜^^;
汗になってしまうから大丈夫・・・だよね。ね。

ミユキちゃんのおばちゃまが作った桃、本当に美味しかった。しかも巨大でビックリ @_@! あれだけ立派に育てるのって、本当に大変なご苦労でしょうね〜 おばちゃまに くれぐれもよろしくお伝えください ^_-
あのケーキはマジで美味しいので、桃のあるうちにぜひ作ってね。ブログに書いた通りに作ればかんたんでしょう?
スポンジケーキを焼くのがめんどうなら、グランドエピスリーに云って分けてもらってね(直実ちゃんに云えばたぶんだいじょうぶ^^)。

Commented by RUMIKO 08/16 04:27

淑子さん、おはよう。

こんな時間にお茶飲んでます(*^_^*)

一昨日より息子の体調が悪く、今も授乳やお薬、お着替え等して寝かしつけたところです。
今回はちょっと辛そう……朝を迎えたらまた病院へ行って来ます。

思わずアイスクリームを食べそうになったけど、我慢我慢。本当に毎日暑過ぎてアイスが欠かせないよ……今年は今までの人生で一番食べてるかも(◎-◎;)

淑子さんもお身体ご自愛下さいね。

さて、今日も母は笑顔で頑張るよ(*^_^*)

Commented by よっしー 08/17 01:59

RUMIちゃん、ぼうや大丈夫だった?夏風邪かな〜
心配だね。ママは一晩中眠れなかったでしょう。
そうやって親は私たちを育ててくれたんだね。
早く良くなりますよう祈っています。

Commented by 87CV 08/19 18:48

西本さん、こんばんは。ご機嫌如何お過ごしでしょうか。? 今日は、天気がイマイチだなと思っていたら、凄い降雨で吃驚。!
天気予報、大当たりって感じです。当たりと言えば、姓名判断での私の名前、最悪のようで、私に結婚運がないのは、名前のせいじゃないかと思うくらいです。(*_*)
ついでに星座占いに関する本を買ってみたら、意外に当たっている箇所があって、妙に感心してます。
かと言って、占いが100%ってわけでもないですがそうしたことに頼りたくなる歳かなと思っています。今日のような雨みたく、いろんなことを流してみたいです。

Commented by よっしー 08/20 00:19

87CVさん。
姓名判断とか占いとかって、多くは統計に基づくものだと思うから、あながち外れてもいないと思う。
名前は通称だけでも(公的な署名じゃないもの。メンバーズカードとか)を変えてみるとか、占いは、ワルイという方角には行かないようにするとか、ラッキーカラーをしのばせてみるとか、パワーストーンを首にかけてみるとか・・・やってみたら?
私はいいことだけ信じて、できそうなことだけやってみてるけど、なんかいいような気がする〜^^


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