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[西本淑子のボイスブログ] 記事数:553

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甲府のお菓子教室と ソウル最新情報 PART 2

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こんばんは、西本淑子です。

ここのところちょっとスケジュールが立て込んでいて、昨日、甲府からの帰りに談合坂S.A. で車のシートを倒したら・・・
2時間も眠ってしまった@_@!

で、帰宅してPCに向かっていたら・・・知らないうちにまた眠ってしまった。
お化粧落とさないまま朝まで!

なんか今日、ものすっごいぶすなわたし・・・あぁ・・・ -_-;

木曜日、甲府 グランドエピスリーでは、とっても楽しいチョコレートケーキ教室を開催。
せんせいがもたもた教えていたせいで不安なシーンもあったけど、最終的にはみなさんじょうずに、美味しそうなバタークリームのチョコレートケーキができあがりました^_^

で、みなさん、ケーキの評判はどうだった?
味はサイコーに美味しかったハズだけど・・・

祝日だったので初めて参加してくださった方もいらして、とっても嬉しかったです^_^

ランチの『よっしー特製 ビーフときのこのカレー』をみなさんとっても誉めてくださったけど、普通のおうちカレーにスパイスをたくさん入れただけだよ。

最初に牛肉を炒める時、ニンニクのみじん切りもたくさん使ってね。

絶対に入れるの忘れちゃいけないのはガラムマサラ、クミンシード(私はブラック・クミン)、クローブ(ホール)、カルダモン(ホール)、マンゴー・チャツネ。

私はあと10種類ぐらい、インドやアジアのスパイスをちょっとずつ入れてます。
タマリンド、クミンパウダー、クローブパウダー、コリアンダーパウダー、ターメリック、カレーパウダー、ケチャップ、ウスターソース、醤油、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、レッドペッパー、ピンクペッパー、リンゴすったの、アプリコットジャム、ビーフブイヨン・・・あと、なんかあるやつ。

私的NGはチョコレート、ピーナッツバター。これは入れると濁った味になるので注意!!

カレーもケーキもめちゃくちゃたくさん食べたのに、帰りにグランドエピスリーのソフトクリームも食べてしまいました@_@!
この季節限定のチョコレート・ソフト。チョコレートオンリーも、ミックスも美味しいけど、今日はミックスで♪


きょうはグランドエピスリーのたけしくんが作ってくれました^_^

さて、先日出かけたソウルの最新情報 PART 2 です。
今日はカンナム シンサドンのカロスキル(街路樹通り)というおしゃれストリートをご紹介します。

素敵なカフェやレストラン、シューズ屋さん、ステーショナリー屋さんが立ち並んでいます。

屋根に動物がたくさん!?

"コーヒープリンス1号店"的な・・・

ちょっと代官山の八幡通りな感じかな。

歩いてるひともオシャレ。ソウルでイケメン見たければここ、カロス(街路樹)通りへ。
背の高い、モデルのような男の子がたくさんいて目の保養になります♪

次回はディープソウル情報をお楽しみに。

ではね ^_-

よっしー


大好きなジフせんぱいのとなりで♪ @ Kimpo Airport

Trackback(0) Comments(12) by D.J.Yossy|2010-02-12 22:10

▽コメント▽
Commented by poi 02/13 01:33

淑子さん、お疲れさまでした。ケーキもカレーも美味しそう。(行けなくてほんとに残念!)でも、PAで仮眠するときは、くれぐれもドアロックを忘れないでくださいねっ。

Commented by お館様 02/14 00:31

人間って、寝たい時に寝る。って素晴らしい事です。おいらも、たまにPCに座って寝ている時があります。一時の幸せですよ!

Commented by 家出ネコ「ミ〜」 02/14 00:36

こんばんは。

西本さん、相当お疲れですね。
大丈夫ですか?

でも、運転中に寝ちゃうよりは、SAで仮眠とるほうが正解です。

まあ、私なんかPCの前で寝るなんて、日常茶飯事ですから、偉いこといえませんが・・・

でもお肌のためにも化粧は落としましょうね。

Commented by よっしー 02/14 01:22

は〜い ・・・ -_-;

Commented by アルファ 02/14 17:15

西本さん、こんにちは。ご機嫌如何ですか。今日は、バレンタインデー。いつものことながら、特別なチョコをいただいたことの無い私。なので自分用でチョコを買って楽しんでいます。西本さん、頑張りすぎると後が大変ですよー。仕事への傾注もホドホドに。
(^_-) さて、近頃、カッコ良い革靴が欲しいなぁと思い始めています。先日東京へ行く機会があったので、とあるお店に寄ってきました。良いなぁと思った革靴の値段が諭吉君、八枚。にも関わらず真剣に悩んでしまいました。(^-^;

Commented by りかちゃん 02/14 19:42

チョコレートケーキは好評でした。
でもパウンド型は、凹んだ部分をチョコ
レートで厚く塗装したので、切り分けた
場所によっては、ほとんどクリームばか
りというものも。さすがに、ちょっと重
かったです。
また次回のお料理教室も楽しみにしてい
ます。
おみやげもありがとうございました。

Commented by megu 02/14 22:59

お教室のチョコケーキ。美味しいっていっぱい子供たちが食べてくれました。クリームに少し熱を入れて溶けたものをパンにつけてもすごく美味しかったです^−^主人が会社でいただいたチョコをつまんだりここんとこチョコの食べ過ぎでニキビできてしまった@ー@でもやめられな〜い甘いもの・・・

今日はよっしーカレーにチャレンジすべくスパイス買いにいってみました。ぜったいいれるべきスパイスの量をどれくらいずついれたらいいかわからないのでよしこ先生教えてくださ〜い

Commented by よっしー 02/15 01:13

おしゃれアルファさん。
またまたすっごい靴、見つけちゃったんだね〜@_@!
靴に諭吉8枚は考えちゃうよね〜・・・男性用の靴って流行はどうなの?女性用の靴は3年すると流行の形が変わるから、私は3年のうちにどれくらい履くだろう?って考えて買ってます。あまり流行がない形なら一生もの、大事に履くのもいいよね。そう云えばうちの父は、靴は良いのを買って何年も大事に履いてたな〜。

りかちゃん。
ビスキュイを焼くとき中敷きが倒れちゃって凹んでしまってごめんね!今度焼く時は、型に敷く中敷きは底だけにして、横はバターをぬって、そのまま生地を流してください。
それか、生地をビスキュイではなく、溶かしバターを入れるジェノワーズにすれば焼き縮みはあまりありません。

meguちゃん。
カレーのスパイスですが、家族4人が2皿ずつ食べるとして8皿分だと香りのあるスパイス・・・ガラムマサラ、クミンシードはそれぞれ小さじ1/2、クローブ(ホール)、カルダモン(ホール)は4〜5粒ずつをフライパンでから煎りして最後に鍋に加えてください。他のは早くから煮てしまって大丈夫です。

Commented by RYO 02/15 10:25

よっしー、おはようございます。
う〜ん、車中泊は僕も日茶飯事(!)なので、ヒトの事はとやかく言えないな…、でも談合坂で寝ているよっしー見つけたらきっとビックリするだろうな!
フォーカスされないように!?

それと、自分の事「ぶす」なんて言っちゃダメですよ。
今日もよっしースマイルで、ね!

Commented by エイトマングース 02/15 11:41

ヨッシーこんにちは!

お忙しそうですね
寝ちゃう時は体が休みたい指令をだしてる時ですよ
体調には気をつけて(^0^)/

バレンタインは奥さんと娘がケーキを作ってくれました
期待して無かったのでとっても嬉しかったです(^_^)

昨日、やっとひな人形を出しました
娘もかなり飾るのを手伝える様になっていろんな話しをしながら一緒に飾りました
ただ、すでにしまうのが大変だなぁと思ってますf^_^;

Commented by megu 02/15 21:03

スパイスの分量了解しました^−^v
材料はばっちりなので作ってみますね。美味しいのができるといいな・・・

Commented by よっしー 02/16 06:31

RYOさん。
談合坂で寝ている私を見つけても声をかけないでね*^_^*

エイトマングースさん。バレンタインデーにおくさまとおじょうさまから手作りケーキだなんてステキ♪
女の子がいるのっていいね。おひなさまもかわいいもん。


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