「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

西本さん、こんにちは。

どれも美味しそうなものばかり！
西本さんが料理に目覚めたのはいつくらいでしょうか？
現在私は仕事が終わってから夕食の支度をするようになりました。結婚式は秋ですが、新生活を始めています。
独身時代、本当に母親に頼りきっていたためほとんど料理が出来ません(涙)
更に慣れていないので、時間がすごくかかります。。。

それでも毎日一つずつ違う料理を作ってはいますが、自信がありません。。。
毎日するしかないとは思うのですが、家事の中で一番料理に対して苦手意識があります。
どうすれば西本さんのように楽しく、手際よく料理が出来るでしょうか？

切実な悩みです。

西本さん、こんばんわ。ご機嫌いかがですか。？今宵は、神明の花火大会があり、只今、会場にてコメント入れてます。西本さんの料理を写真にて見ていますが、見た目にも今の季節に合う感じのものばかり。流石です。(^^)d
料理ってアイデアを出しながら作るのが楽しかったりするんだと思っています。西本さんの料理の写真を見て色々トライしてみたいと思います。

こんばんは！

先日のYossy's Cafe 約1年ぶりに会う事ができたお友達とも、美味しく、楽しい時間を過ごすことが出来ました。 有り難うございました。

お料理教室にも、また、参加出来たらと思ってはいますが…

突然ですが…
急に明日(8日)、東京に行く事になり、今、家族会議をしたところです。六本木まで行くのですが、初六本木でよくわかりません。
私は美味しいスイーツが食べたい&お土産に！と思っていますが、家族で行くのでランチと、観劇の時間があるのでちょっと早めの夕食もと考えてます。午前中は渋谷にも行く予定で…

何かおすすめがあったら教えていただけますか？
あと、先日ラジオで話していた、渋谷のサンプルをいただけるカフェの名前を忘れてしまったのですが、こちらも教えていただけますか？

ユキさん、えらいね〜^_^
お料理は毎日作っていると、もちろんどんどん上手になりますよ。
苦手意識は「料理って楽しい！」と思えるようになるとなくなります。誰かが「これものすごく美味しいね！」などと云ってくれたり、自分でもビックリな出来だったりすると、とたんに楽しくなるものです。
私のお教室の生徒さんたちを見ていると、お教室に来ることで今まで自分では考えもしなかった料理法や材料を使って意外な美味しさや楽しさを発見したり、上手に出来てお互いに誉め合ったりして自信をつけたりすることでどんどん上達していきます。
「お料理することが楽しくなった！」とおっしゃる生徒さんは、間違いなくお料理が上手になっていきます。
私のお教室でなくてもどこか楽しいクラスに参加するのもいいし、簡単で美味しそうな料理本を見つけて、何度かその通り作ってみて、自分好みの味に変えていってもいいし・・・
それと、家族に意見を云ってもらうこと。家族はシビアだから、美味しいものは美味しいと、イマイチなものはそう云ってくれるから、次こそ！とがんばれそうよね。
ちなみに私は幼稚園に入る前から、おままごとをするのに本物のごはんやお味噌汁の残りを持ち出していたそうだから、小さい頃からお料理が好きだったんだと思います。初めて作った料理は小学校1年生の時の『卵焼きとごはん』です。
あと、人一倍くいしんぼうです^_^

そんなわけでアルファさん、美味しいものを食べたい！と毎日思っていると、やはり旬の素材を使うことになる、するとその季節に合った料理を思いつくのです^_^

19koさん、まず渋谷のサンプル・カフェはPARCO PART1 のB1 に入ってる『L CAFE』です。初回は会員登録するとサンプルをひとり1コつづもらえて、注文ひとつごとにまたもらえるから、19koさんちは最低でも8コもらえますね！！

六本木スイーツ、私は東京ミッドタウン1Fの"TOSHI YOROIZUKA"の焼き菓子が好きです。ミッドタウン正面のフローズン・ヨーグルト屋さん"GOLDEN SPOON"も酸っぱさを抜いたフローズン・ヨーグルトはソフトクリームみたいで美味しいよ。

六本木ヒルズの"MOTOYAMA MILK BAR" の「コーヒー牛乳と牛乳のミックスソフトクリーム」も大好き^_^

ヒルズなら"ル ショコラ ドゥ アッシュ" のチョコレートやチョコレート菓子も美味しいよ。

お食事は、やはりいろいろ迷うのも楽しいのでミッドタウンかヒルズがいいんじゃないでしょうか？
ランチは六本木ヒルズ"梅蘭"の梅蘭焼きそばとか"南翔饅頭店（ナンショウマントウテン）" の小龍包とか、お値段お手頃で美味しいです。

おはようございます。

おすすめ店をいろいろと有り難うございます。
昨日のニュースで東京で夕方大雨だったと言っていたので、今日もお天気がいまいち心配ですが、淑子さんに教えていただいたお店のいくつかに行けるよう、久しぶりの家族揃っての東京を楽しんできま〜す。

淑子さん　おはようございます。
３ヶ月前から、練習して久しぶり（１０年？）にライブを友人に誘われ、テクニックを披露してきました。がスティックは投げるは、小節は忘れて・・・何とかなりましたが反省する時です。でも、アンコールでましたよ・・・独唱！

夏もかげりが見えて今年は直ぐお彼岸の季節になりそうです。お互い頑張ろう！

いつもとは違う書き込みですが、面白いブログを見つけたのでご紹介します。
http://blogs.yahoo.co.jp/urin0729/MYBLOG/yblog.html?m=lc&p=1
ちょっと重い（遅い）ので開くまで時間がかかりますが待つだけの価値はあります。

脱力系イラストが面白い。

有名なブログなのかなあ。僕だけが知らなかったりして。