「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

おいしい週末♪

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こんにちは、西本淑子です。

今日は朝から久しぶりにいいお天気ですね^_^
もうすっかり梅雨に入っちゃったのかと思ったけど、もうちょっと先かな？

昨日は自由が丘で私のお料理教室、終わってから生徒さん数名と自由が丘をブラブラお散歩して、パイのおいしいお店でお茶しました。

お教室は楽しく、美味しく


終わってから最近オープンしたパイ専門店、『ボン・モマン』に


まだ食べるかっ！？

＊

FM-FUJIの番組ブログの更新が遅れていてごめんなさい。

今回は私のミスで遅れてます。

月曜日の午前中にはアップできますが、『今週のスイーツ・レシピ』をこちらにも書いておきます。

2009.6.6（土）FM-FUJI『SWEETS CAFE』

＊今週のSWEETS RECIPE - ジンジャー・ミルク・プリン（2人分）

＜材料＞

牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　1カップ（200cc）
生姜のしぼり汁（皮付きのまま擦りおろす）大さじ1
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
卵白　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個分

＜作り方＞

1.鍋に半量の牛乳を入れて温め、砂糖を入れて溶かし火を止める。
2. 1.に残りの半量の牛乳を入れ、生姜のしぼり汁も加える。
3.ボウルに卵白を入れ、泡立て器で泡立てないようによくほぐし2.の牛乳を注 ぎ入れる。
4. 3.をこし器で濾して、器に8分目まで注ぎ入れ、アルミホイルでふたをする。
5.蒸気が上がった蒸し器に入れ、弱火で15分〜20分蒸す（器の大きさによって蒸し時間が変わる）。

では、引き続き楽しい週末をお過ごしください。

よっしー

P.S. サッカー日本代表の、2010年南アフリカW杯への出場が決まったね、おめでとうございます！！
すると・・・来年は南アフリカまでいらっしゃるサポーターも！？@_@;

Trackback(0) Comments(4) by D.J.Yossy｜2009-06-07 11:11